ورمی کمپوست شرکت الار

چرا محصولات کشاورزی بدون سم در ایران کم است؟

براساس اعلام مسئولان سازمان حفظ نباتات، ۲۷۰نوع سم ثبت شده در کشور وجود دارد . هرچند مصرف سم در بخش کشاورزی 7هزار تن کاهش یافته است، اما ۸۰درصد این سموم چینی، ۱۵درصد هندی و 5درصد اروپایی هستند.  بعد از اصلاحات ارضی، برای جبران کاهش تولید و افزایش میزان برداشت محصولات کشاورزی و نیز مقابله با آفات، استفاده از سموم کشاورزی در کشور رواج یافت. در نهایت و در طی سال ها، استفاده از سموم آنچنان گسترش یافت که عملا تولید محصول بدون استفاده از سم، غیرممکن به نظر می رسید. اتفاقا همین غیرممکن بودن تولید بدون استفاده از سموم یا ترس از کاهش میزان برداشت است که باعث ایجاد مقاومت میان کشاورزان برای خودداری کاهش یا قطع استفاده از سموم در فرآیند تولید شده است.

 
آنان فکر می کنند که اگر از سم استفاده نکنند، تولید آنان?کاهش می یابد و این یعنی کاهش درآمد. با وجود این، گویا به سال ها وقت و زمان نیاز بود تا مضرات استفاده از این سموم برای سلامت مصرف کنندگان روشن شود. در پی همین باور بود که مفهوم کشاورزی ارگانیک مطرح شد، یعنی شیوه ای برای تولید محصولات سالم کشاورزی، اما بدون استفاده از سموم شیمیایی و حتی کودهای شیمیایی، محصولاتی که استفاده آنها عوارض درازمدت برای مصرف کننده به دنبال نداشته باشد.

 

  تعریف علمی

کشاورزی ارگانیک چیست؟ کشاورزی ارگانیک همان کشاورزی طبیعی است، یعنی نوعی بازگشت به دوران پیش از استفاده از سموم یا کودهای شیمیایی. به این ترتیب، غذایی عاری از سم در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. منظور از کشاورزی ارگانیک یعنی این که در همه مراحل تولید یک محصول، به ویژه در مبارزه با آفات، از هیچ مواد شیمیایی و صنعتی استفاده نشود. محصولات ارگانیک محصولاتی هستند که در تمام مراحل رشد با سیستم طبیعی هماهنگ بوده و در خاکی که از چند سال قبل هیچ گونه سموم دفع آفات گیاهی مانند علف هرزکش ها، قارچ کش ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط با مواد طبیعی مانند کمپوست گیاهی تقویت می شود، رشد می کنند.
 
براساس این تعریف، به ویژه در محصولی مانند برنج، به دشواری می توان بسیاری از محصولات را ارگانیک خواند. زیرا مزارع برنج سال هاست که با کودهای شیمیایی تقویت می شوند و این کودها و مواد آلی به بخشی از چرخه طبیعت تبدیل شده اند.

شیوه کلاهبردار 4000 میلیارد تومانی ورمی‌کمپوست!

افزايش مصرف بی رويه کود های شيميايی واثرات منفی
کاربرد اين نوع کودها بر محيط زيست وسلامت موجودات زنده
وبه ويژه انسان ها ، نياز به جايگزينی کودهای
بيولوژيک را به يک "الزام" ونه يک "انتخاب" تبديل
کرده است .می توان گفت که کود ورمی کمپوست به دلايل
متعدد با ارزش ترين کود آلی محسوب ودرجايگاه برتری
قرار دارد.اين کود به وسيله نوعی کرم خاکی به نام
که در زبان فارسی به کرم Eisenia foetida آيزنيا فوتيدا
قرمز خاکی ،حلقوی بارانی ودر سطح جهانی به کرم قرمز
کاليفرنيايی ودر بين مردم به کرم آشغال خوار معروف
است ،توليد می شود رنگ آن قهوه ای مايل به قرمز وبه
اندازه کوچک تر از کرم های خاکی معمولی می
باشد.ازويژگی های آن به توليد مثل هفتگی با برخورداری
از ٧٠ در صد پروتئين می توان اشاره کردکه درمقايسه با
٢٢ در صد پروتئين گوشت قرمز بيشتر از سه برابراست. چربی
امگا ٣ در آن بسيار زياد است. اين کرم از لحاظ
برخورداری از مواد غذايی ودفع ماده باارزش منحصر به
فرد است .کرم مذکوربا استفاده از دستگاه گوارش خود
ضايعات محصولات کشاورزی نظير کود های دامی ،بقايای
گياهی وزباله ها(غير از شيشه ،پلاستيک ،فلزات
،تخته،گوشت خام وچربی) را به ورمی کمپوست تبديل می
٢
کند. توليد اين کود با ارزش ،دريچه مطمئنی را برامکان
توليد محصولات سالم وارگانيک گشوده است. در کشورهای
کانادا، آمريکا و اروپا سطل های مخصوص زباله طراحی شده
است که زباله را در مراکز توليد زباله ( منازل،
ادارات، مدارس و پادگان ها و ...) به کود تبديل می
کنند و کود توليدی را پس از جمع آوری در باغچه های همان
واحدها مورد استفاده قرار می دهند و يا به فروش می
رسانند. کشور ايران ساليانه ظرفيت توليد بيشتر از ١٤
ميليون تن کود آلی ورمی کمپوست را داراست. ميزان
توليد اين کود در کشورايسلند سالانه بيش از يک ميليون
تن است ودر کشور هندوستان نيز بيش از ٢٠٠ هزار نفر از
کشاورزان در اين بخش فعال هستند.
ويژگی های ورمی کمپوست:
محصولات اين کرم، کودی بنام ورمی کمپوست است که باتوجه
به دارا بودن خواص زير قابليت استفاده بسيار بالايی را
در کشاورزی دارد:
١- بی بو است
٢- مانع از انتقال تخم علف های هرز به مزارع می شود.
٣- استفاده از اين نوع کود، کيفيت محصولات کشاورزی را
نسبت به کود شيميايی درحدود ٥٠ درصد و کميت
٢٠ درصد - (عملکرد در واحد سطح) را در حدود ٧٠
افزايش می دهد.در ضمن استفاده از اين کود، يکی از
شرايط اصلی توليد محصولات ارگانيک است.
٤- از آنجايی که فاقد مشکلات مربوط به باقيمانده کود
های شميايی در مواد غذايی است،بنا براين شاخص مهمی
درسنجش سلامت غذايی آحاد جامعه محسوب می شود.
٣
٥- به دليل برخورداری از خاصيت اسفنجی، کود توليد
شده علاوه بر نگهداشت و آزادسازی تدريجی آب موجود،
ضمن مقابله با کمبود آب در شريط خشکسالی، موجب
باروری و حاصلخيزی اراضی شور، کوهپايه ها و
غيرقابل کشت نيز می شود.
شرايط محيطی مطلوب برای توليد ورمی
کمپوست:
١- رطوبت ٦٠ تا ٦٥ در صد.
٢- دما ٢٠ تا ٢٥ درجه سانتی گراد .
٦تا ٧ /٥PH -٣
شرايط پرورش:
کرم ها هرمافروديت يا دو جنسی هستند که برای تکثير
لازم است دو کرم با هم جفت گيری کرده وهر دو کرم بارور
شوند .تخم ها به رنگ زرد کهربايی بوده ودر داخل آن ها
٣ تا ٧نوزاد لارو وجود دارد.زمان لازم برای بلوغ کرم ها
٦٠ تا ٩٠ روز می باشد. بنابراين افزايش تعداد کرم ها
در هر نسل تا حدودی به صورت تصاعد هندسی خواهد بود
.وزن هر کرم بالغ بر ٤/ تا ١گرم ودر هر کيلو گرم حدود
١٠٠٠ تا ٢٥٠٠ نخ کرم وجود دارد .يک نسل اين کرم (از تخم
تا تخم )در دمای ٢٥ درجه سانتی گراددر حدود سه ماه است
.عمر کرم ها بين يک تا دو سال متغيراست.
ورمی کمپوست می تواند در تمام طول سال تهيه شود. در
تابستان در فضای باز ودر زمستان در محيط بسته صورت می
گيرد.
٤
می توان از جعبه های چوبی ، پلاستيکی وفلزی در ابعاد
٤٠ با ايجاد سوراخ هايی با اندازه مناسب در کف *٦٠*٣٥
وديواره های آن برای انجام زهکشی استفاده کرد.
بستر تغذيه کرم ها عبات ازکود دامی نيمه پوسيده ،کاه و
کلش غلات وزايدات وبقايای گياهی است.
رطوبت بستر تغذيه کرم ها بايدحدود ٧٠ در صدوزنی باشد
ph وهوا دهی ،تغذيه ،جلوگيری از سفت شدن بسترونگهداری
٦تا ٧از نکات مهم می شوند.هر کرم در هر روز / آن در حد ٥
در حدودوزن بدن خود تغذيه می کند. ضريب تبديل کود يا
ضايعات به ورمی کمپوست معادل ٧٠ در صد برآورد می شود.
مناسب ترين روش ايجاد کارگاه توليد :
از ميان روش های مختلف توليد ورمی کمپوست ،روش پشته ای
،ساده ترين روشی است که به شرح زير توضيح داده می
شود:
الف-انتخاب يک زمين مسطح که سطح آن سيمان يا آسفالت
شده باشد.
ب-با توجه به اين که کرم ها از بارندگی ونور آفتاب
گريزان هستند،بنا براين ايجاد يک سقف ويا سايه بان
برای محوطه ضروری است.
ج-برروی سطح آماده شده ، به ايجاد پشته ای از کودگاوی
نيمه پوسيده و يا ضايعات کشاورزی با عرض ٨٠ سانتيمتر
وارتفاع ٥٠ سانتيمتر وطول دلخواه مبادرت می شود.نگهداری
کرم ها در درون پشته ها به دو منظور انجام می گيرد:
١-افزايش جمعيت کرم ها.
٢- توليد کود آلی (ورمی کمپوست).
جمعيت مطلوب کرم های درون پشته برای توليد ورمی کمپوست
حدود ٢٥ در صد وزن پشته است که در اين حالت زمان لازم
٥
برای توليد کود آلی در دمای ٢٥ درجه سانتی گراد در
١تا ٢ ماه خواهد بود. می توان در آغاز کار با / حدود ٥
حجم کمتری از ماده اوليه شروع وبه تدريج نسبت به
افزايش آن اقدام کرد.
د-پس از ايجاد پشته ، آبياری پشته ها تا خروج شيرابه
از آن تداوم می يابد.
ه- در طول بالا ترين قسمت پشته شياری به عمق ١٥
سانتيمتر ايجاد می کنند، کرم هارا در داخل آن ودر طول
پشته می ريزند و سپس کود رابر روی آن برمی گردانند.
و- در طول فعاليت کرم ها ،هر روز به اندازه آبياری ﭼﻤن
،برروی پشته هاآب پاشی می کنندتا رطوبت مطلوب آن ها
حفظ گردد.
ز- پس از مدتی که مواد بستر تبديل به ورمی کمپوست
گرديد، به جدا سازی کرم ها از پشته اقدام می شود. به
منظور نيل به هدف از غربال استفاده می کنند ويا يک
ماهيچه از کود نيمه پوسيده ويا ضايعات کشاورزی را در
کنار پشته قبلی که فاقد مواد غذايی لازم برای تغذيه
کرم هاست،ايجاد می نمايند.در اين صورت کرم ها از پشته
های قديمی به اين ماهيچه ها مهاجرت می کنند. پس از
مهاجرت،به ايجاد پشته های جديد و انتقال جمعيت کرم ها
به اين پشته هامبادرت می ورزند. به طور کلی سه نکته
اساسی رادر توليد ورمی کمپوست بايستی مد نظر قرار
داد:
١- آبياری پشته بايد روزانه وبه طور منظم انجام گيرد.
٢-از کود دامی تازه نبايد استفاده کرد(استفاده از کود
مرغی حد اکثر به ميزان بيست در صد توصيه می شود).
٦
٣-کرم ها از نور آفتاب وبارندگی گريزان بنا براين آن
هارا بايد از گزند اين دو عامل محافظت کرد.
توجيه اقتصادی:
قيمت هر کيلوگرم کود ورمی کمپوست بسته بندی شده حدود
٣٥٠٠ ريال وقيمت هرکيلو گرم کرم زنده ٢٠٠ هزار ريال
است.در توليد مکانيزه قيمت تمام شده کود حدود ٢
هزارريال برآورد می شود. اين کود در کشاورزی ارگانيک
و کشت های گلخانه ای پاک ترين ومناسب ترين بستر محسوب
وبازدهی بيشتر محصولات کشاورزی می گردد. علاوه بر آن،
توليد از ارزش زيست محيطی بالايی برخورداراست. کود
توليد شده به علت بالا بودن نسبت کربن به ازت (حدود ١٥
برابر) فاقد بوی نا مطبوع و فعاليت حشرات مزاحم می
باشد. به طور کلی می توان گفت که علاوه بر مزايای
فراوان توليد اين محصول از نظر زيست محيطی،توسعه
کشاورزی پايدار وايجاد اشتعال ؛طرح از سود آوری بالايی
برخوردار بوده وتوجيه اقتصادی دارد.
نتيجه گيری:
با توجه به توليد مستمر کود دامی، ضايعات محصولات
کشاورزی و زباله های خانگی،بقايای گياهی وتبديل آن به
ورمی کمپوست، نه يک انتخاب بلکه يک ضرورت غير قابل
اجتناب است. توسعه کشاورزی پايدار، مقابله با خشکسالی
، جلوگيری از تخريب خاک، امکان توليد محصولات ارگانيک ،
ايجاد اشتغال پايدار و توليد ثروت از مزايای اجرای
اين طرح محسوب می شود.کسانی که اعتقاد قلبی به اين
اهداف دارند بايد با عشق و علاقه در زمينه فرهنگ سازی
و گسترش اين طرح عزم جدی مبذول و برای توليد سالانه
٧
حداقل يک ميليون تن ورمی کمپوست، کار امروز را به
فردا موکول نکنند. به اميد ياری حق تعالی......

مهندس شاهی کارشناس کشاورزی با بیش از دو سال سابقه در امر تولید ورمی کمپوست اماده ی ارایه ی کلیه مشاوره ها توضیحات توجیه اقتصادی و راه اندازی فارم تولیدی به صورت کاملا رایگان و صرفا جهت توجیه شدن و راهنمایی برای کلیه همکاران دو تولید کنندگان عزیز و متقاضیان این صنعت عظیم و پر مخاطره  میباشد اطلاعاتی که دانستن انها مطمعنا شما را در ضمینه ی کلیه تصمیم ها و فعالیت ها روشنتر خواهد کرد برای ملاقات حضوری و یا توضیحات کامل و بیشتر در خدکمت متقاضیان عزیز میباشیم

شرکت الار اماده ی ارایه مشاوره و کلاس اموزشی در جهت تولید و تکثیر کرم خاکی و کود ورمی کمپوست به همراه پشتیبانی و راهنمایی های بلند مدت در جهت تولید تکثیر خرید و فروش کلیه محصولات از قبیل سبد خالی

کود کمپوست

کرم خاکی

کرم با بستر

پک اماده

دستگاه سپراتور

کلیه ادوات لازم

کود دامی

کود سپراتور

و ....نموده است با بیش از دوسال سابقه تولید و زیر نظر جهاد کشاورزی و کارشناس کشاورزی

کلیه سوالات خود را از کارشناسان ما بپرسید

مهندس ایمانی 09359064434

مهندس شاهی 09147699375

-    در نظر گرفتن فضا برای تولید

اولین مطلب در تولید هر محصولی فضای تولید است .برای تولید ورمی کمپوست می بایست فضایی را تهیه نمود که دارای شرایط مناسبی همچون :در دسترس بودن منابع آب و برق ,نزدیکی به مراکز مصرف ,نزدیکی به مراکز تهیه مواد خام ,دارا بودن شرایط گسترش ,اختصاص فضای مناسب برای بسته بندی و محل کار می باشد.

آماده سازس فضا

الف : کف

شیب دهی کف یکی از مهم ترین عواملی است که تولید کنندگان را در کف سازی ترقیب می کند.

شیب مد نظر باید تا حدی باشد که پس آب خروجی از بسترهایتان را از محیط تولید خارج کند.این شیب به صورت تقریبی 10 درجه در نظر گرفته می شود.

کف بستر یکی از مهم ترین عوامل موفقیت در تولید ورمی کمپوست است. از جمله این کفپوش ها می توان به سیمان ,آسفالت , چوب , پلاستیک, مش و ... اشاره کرد . که به تناسب محیط کار , آب و هوا و ... قابل پیشنهاد است.

ب : مسقف کردن

داشتن سقف یا نداشتن آن ضروری است که به خود تولید کننده مرتبت می باشد .عواملی همچون استطاعت مالی , هدف تولید ,شرایط محیطی و ... از جمله عوامل موثر در تصمیم تولید کننده است . به طور مثال در مناطقی مانند یزد ,سیستان و بلوچستان که تابش آفتاب مستقیم بوده و به تناسب دمای هوا بالاتر است هدف از ایجاد سقف کاهش هدر رفت رطوبت از بستر که ناشی از تابش آفتاب آن مناطق می باشد ولی در منطقه ای مثل گیلان که بارش زیاد باران مهمترین ویژگی این منطقه است هدف از ایجاد سقف می تواند در امان ماندن کرم ها از بارش مستقیم باران باشد.

ج : حصار کشی

هدف از حصار کشی ,در امان ماندن محوطه تولیدی شما از گزند موجوداتی مثل موش , کراز, جوجه تیغی است .ارتفاع این حصار بسته به قالب حیوانات منطقه 30 سانتی متر تا 1 متر باشد.

 

تهیه ماده آلی برای تغذیه کرم

هر ماده آلی فاقد چربی ,اسید و مواد معطر می تواند غذای کرم باشد.ولی در نظر داشته باشید که موادی همچون گوشت قرمز را نمیتوان غذای کرم ها دانست چرا که این مواد فسا پذیر است و باعث جلب نظر موجوداتی می شوند که برای سلامت کرم های شما مضر است. 

 غذا های قابل قبول برای کرم ها:

کرم ها می توانند پوست و هسته و آشغال میوه جات ,سبزیجات,پوسته تخم مرغ,پوست سیب زمینی تفاله قهوه و چای, نان ,گرد و خاک جاروبرقی,پسماند مو و ناخن را به عنوان غذا مصرف کنند.قبل از ریختن غذا در محل ,کرم ها را برای مدت یک هفته رها کرده و به آنها اجازه می دهیم تا خوردن غذای بستر را شروع کنند.آنها مواردی را که دارای موارد زیادی سلولز است,نظیر خاک اره ,برگ کاغذ و مقوا دوست دارند.بطور کلی به محض اینکه کرم ها ,در محیط جدید قرار می گیرند ,باید به آنها غذا داد.اگر چه کرم ها اشتهایی شگفت انگیز دارند,ولی خیلی مهم است که غذای اضافی به انها ندهیم.خیلی بهتر است که به کرم ها بصورت هفتگی و در مقادیر کم غذا بدهیم, کرم ها می توانند بیشتر از نصف وزن خود در طول شبانه روز غذا مصرف کنند و در کمتر از یک ماه می توانند جمعیتشان را به دو برابر افزایش دهند.

فضولات دام و طیور مثل اسب ,خوک,گاو,گوسفند که بسته به تناسب و شرایط محیطی هر یک دارای ارزش های خاص خود هستند.به طور مثال مدفوع اسب یکی از بهترین مواد زائد آلی برای تغذیه کرم ها است ولی باید توجه کرد که در پهن اسب باکتری کزاز زندگی میکند که در صورت استفاده باید موارد بهداشتی مد نظر گرفته شود.

باید دقت نمود که چه چیزی برای خوردن به کرم ها داده می شود ,خصوصا اگر از منابع غذایی آنها بی اطلاع باشیم , بعنوان مثال در موارد دفعی اسب ,گله یا سگ اغلب کرم کش هایی وجود دارد که در آنها فعال باقی مانده و کرم های پارازیت را در حیوانات از بین می برند,بنابر این می توانند کرم ها را نیز بکشند اگر از کود حیوانی استفاده می شود ,باید به زمان انتقال کرم ها به محیط( کود) دقت نمود و از مصرف کود تازه برای چند هفته اجتناب کرد.

پسماند های زباله های شهری و معدوم سازی آن از جمله مهم ترین اهداف تولید ورمی کمپوست برای بسیاری از کشورهای پیشرفته می باشد.هم اکنون مراکزی مانند مرکز بازیافت کهریزک ,مرکز بازیافت مشهد اقدام به معدوم سازی زباله های خود به این روش کرده اند.استفاده از پسماند های شهری باهدف معدوم سازی این زباله ها گاهی سود آورتر از هدف تولید ورمی کمپوست است .ولی استفاده از زباله به عنوان پایه کود در وسعت صنعتی نیازمند شرایط و وسایل خاص خود است . البته باید توجه داشت کرم ها هر چیزی را هم نمیخورند.

غذا های غیر قابل قبول برای کرم ها عبارتند از :

مرکبات ,سیر و پیاز,گوشت و مرغ و جوجه, فراورده های لبنی,مدفوع سگ و گربه و همچنین روغن و غذا های چرب,پنیر, کره,تولیدات حیوانی,ماهی و حبوبات. از مواد غیر غذایی نظیر شیشه,پلاستیک,فلزات,قوطی حلبی و زرورق نباید در کمپوست استفاده شود ,زیرا مشکل حشرات و جانوارانی مثل موش بوجود می آید.کاغذ هایی که روی آنها با جوهر های رنگی نوشته شده باشد برای کرم ها مناسب نیست چون گاهی اوقات در جوهر ها فلزاتی بکار میرود که برای کرم ها سمی و کشنده است

آماده سازی ادوات آبیاری

سیستم های متفاوتی در آبیاری بستر ها مورد استفاده قرار می گیرد .دو نوع سیستم آبیاری رایج در ایران میست و تیپ است .

الف) سیستم تیپ : تیپ همان لوله های پلاستیکی است که در برخی از کشت ها مانند کاهو کاری برای قطره ای کردن مورد استفاده قرار می کیرد.استفاده از این روش آبیاری دارای مزایا و معایبی است . از جله مزایای این سیستم آن است که در مناطقی که فشار آب کم است و یا وسعت سایت تولیدی شما بسیار زیاد است و یا تولید کننده با محدودیت منابع آبی مواجح است می توان از این روش استفاده کرد.همچنین سهولت استفاده از این روش یکی دیگر از مزایای مهم این روش است.ولی در این روش موضع مرطوب سازی محدود است و رطوبت در محدوده ای به سعت 10 تا 20 سانتی متر از محل قطره چکان پخش می شود. بنابر این برای آبیاری یک تل به عرض 90 سانتی متر حداقل سه ردیف تیپ لازم است که این امر هزینه این سیستم را افزایش می دهد.

ب ) سیستم میست : میست ها انواع گوناگون دارند.ایس سیستم بر پایه فشار و پاشش آب طراحی شده است . از جمله معایب آن نیازمندی به یک پمپ قوی می باشد. ولی زمان آبیاری شما را کاهش می دهد همچنین هر نازل آن مساحتی در حدود 2 متر مربع را پوشش می دهد.

تهیه کرم برای تزریق

الف ) مقدار : میزان کرن تزریقی شما برای تولید ورمی کمپوست را هیچ کس تعیین نمی کند بلکه تولید کننده با توجه به زمان ,تراکم ... مقدار کرم را مشخص می کند.ولی به صورت معمول به ازای هر متر مکعب زایعات دامی 10 کیلو کرم لازم است تا ورمی کمپوست شما در شرایط متوسط در مدت 3 ماه آماده عرضه به بازار مصرف کردد.

ب ) کیفیت : میزان بلوغ کرم های تهیه شده ,خالص بودن آنها و شرایط سازگاری آنها با محیط جدید از جمله موارد کیفی است.

نکته : بهتر است در هنگام تهیه کرم آن را بستر قبلی تهیه کنید. این امردر کاهش تلفات و افزایش سازگاری کرم ها بسیار موثر است. و علاوه بر این در بستر کرم ها مقادیر بسیاری از لارو (بچه کرم ) و کوکون ( تخم کرم ) می باشد.

شیوه تزریق

شیوه تزریق یکی از عوامل مهم در موفقیت شما است .از انواع شیوه هی تزریق می توان به شیوه شیاری, زیگزالی,کپه ای و ... اشاره کرد. که هر یک بسته به شرایطی برای هر منطقه مناسب می باشند.

افزودن جیره های غذایی و مواد افزایش دهنده فعالیت کرم ها

این که چه موادی به بستر خود بیفزاییم تا فعالیت تولی مثلی کرم ها افزایش داده شود از موارد بسیار مهم در امر مشاوره ورمی کمپوست است .

آماده سازی کود ورمی برای بسته بندی

بسته بندی محصول برای هر تولیدی یکی از مهم ترین ارکان فروش محصول به شمار می رود.

بسته بندی مناسب در میزان ماندگاری و شرایط جابه جایی هر محصول تاثیر به سزایی دارد.اینکه بسته بندی شما دارای استحکام مناسبی برای حمل و نقل باشد و یا این مطلب که بسته بندی شما دارای شرایطی باشد که رطوبت محصول شما را حفظ نماید در تولیدات ورمی کمپوست بسیار حائز اهمیت است.

عرضه محصول

نحوه و شیوه عرضه ورمی کمپوست با سایر محصولات تولیدی کمی متفاوت است . در بازار کنونی ایران خریداران این محصول شامل افرادی می باشند که حداقل اندکی با کشاورزی علمی سرو کار داشته اند .شرایط کنونی عرضه این محصول به عنوان یک کود با کیفیت برای کشاورزان عادی بدون در نظر گرفتن فرهنگ کشاورزی منطقه کاری بسیار دشوار به نظر می رسد.

سعی کنید محصولات خود را در شبکه اینترنت به سایرین بشناسانید.

برای عرضه محصول به بازار از بازاریابان حرفه ای بهره بجویید

کرمهای خاکی

از زمان داروین ,کرم های خاکی یکی از ماکروفوناهای عمده خاک, بعنوان دوست مزرعه داران مورد توجه قرار گرفته اند.زندگی کرم خاکی عموما سخت است بدن آنها دارای حدود هفتاد درصد پروتئن بوده ویک غذای غنی برای بسیاری از شکارچیان محسوب می شود دشمنان اصلی کرم خاکی ,پرندگان حشره خوار ,مثل سینه سرخها و پستاندارانی نظیر موش کور می باشد.بیش از سه هزار گونه کرم خاکی وجود دارد اما فقط شش گونه از آنها برای پرورش مهم هستند .کرم های خاکی جزء اصلی خاک را تشکیل می دهند . این موجودات زنده ,در شخم زدن زمین در طول میلیونها سال نقش داشته و به باز گردش مواد مغذی الی برای رشد بهینه گیاهان کمک می کنند.از سایر مزایای وجود کرم های خاکی می توان به موارد زیر اشاره کرد .

·        هوادهی خاک

·        تفکیک خاک جهت دسترسی آسانتر توسط ریشه گیاهان

·        کمک به خاک جهت نگهداری آب بیشتر

·        تصفیه و پاکسازی مواد آلی مرده از طریق خوردن آنها و باز گرداندن آنها به زنجیره غذایی

 

 

بطور کلی کرم های خاکی می توانند به عنوان شاخصهای بیولوژیکی در حاصلخیزی خاک محسوب شوند. برای خاک حاوی کرم های خاکی, قطعا حضور باکتریها, قارچها, اکتینومیستها ,پروتوزوآها, حشرات , عنکبوتها, هزارپایان و سایر گروهها جهت حفظ سلامتی خاک ضروری هستند. کرم های خاکی پسماندها را تجزیه می کنند و نبود آنها با حضور لایه ای از پسمانده برسطح خاک مشخص می شود. حضور کرم های خاکی در خاک , رشد گیاهان را افزایش داده و بهبود می بخشد.

کرم های خاکی  که به لاتین لومبریسیده و به عربی خراطین نامیده می شوند,از دیرباز مورد توجه محققین و صاحبنظران بوده است . ارسطو برای اولین بار به نقش کرم های خاکی  در تجزیه و فساد بقایای گیاهی و جانوری و نیز از جهت نگهداری ساختمان و تهویه و حاصلخیزی خاک توجه بیشتری نمود.

در ایران کرم های خاکی از زمانهای قدیم مصارف طبی و درمانی داشته است و حمداله مستوفی , در کتاب کتاب خود که به چندین زبان ترجمه شده است.به مصارف طبی و درمانی این موجودات اشاره کرده است.

بطور کلی 4 الی 6 نوع کرم خاکی در تولید کمپوست از زباله ,مناسب تشخیص داده شده اند اما معمولا کرم قرمز یا ایزینیا فوتیدا بیشترین استفاده را دارا می باشد.

 

ایزینیا فوئتیدا

این کرم برای اولین بار در اروپا ,سیبری, جنوب روسیه, فلسطین و شمال امریکا یافت شد. این کرم به کرم قرمز ,کرم ببری,کرم کود یا کرم کمپوست هم معروف است. این کرم ها,کرم های فوق العاده ای هستند که بیشترین کاربرد را در تولید کمپوست از مواد زائد دارند.آنها اساسا زباله زی و کود زی میباشند.کرم های قرمز در توده های غنی از مواد آلی تجمع می یابد و این مواد را مصرف می نمایند و مدفوعی که دفع میکنند,باعث بهبود کیفیت خاک می شود.کرم های قرمز شرایط محیطی متفاوتی را تحمل می کنند.در ورمی تکنولوژی و ورمی کمپوست این نوع کرم ها بیشترین کاربرد را در جهان دارند.هیچ محدودیتی در مقدار کود و تعداد کرم وجود ندارد.جمعیت آنها متناسب با مواد غذایی در دسترس افزایش می یابد.آنها در تمام فصول سال به شکل دوره ای کار می کنند.به مراقبت کمی نیاز دارند. سایر نامهای این کرم عبارت است از: کرم صورتی , کرم ارغوانی و     کرم های پرورش ورمی کمپوست

اختصاصات این کرمها عبارتند از :

·        در بدن تارهای زیادی دارند.

·        بدن استوانه ای به طول 130- 35 میلی متر و قطر 5- 3 میلی متر

·        کمر بند تناسلی در مرحله بلوغ بر روی بند های 9-7 قرار دارد.

·        رنگ ارغوانی , قرمز, قرمز تیره و قرمز قهوه ای بدن دارای رنگ غیر یکنواخت بوده و محل اتصال دو قطعه یا بند از بدن کرم به رنگ زرد یا رنگ پریده می باشد.

·        تعداد بند ها حدود 110- 80 عدد می باشد.

·        قادرند در شرایط سخت محیطی و همچنین در محیط های دارای نوسانات زیاد رطوبت و درجه حرارت زندگی کنند.

·        میانگین بازدهی رشد آنها حدود 7 میلی گرم ,کرم در روز می باشد.رشد سریع آنها و وزن کرم بالغ به حدود 1.5 گرم می رسد.

·        طول عمر آنها 70 روز و حداکثر 5- 4 سال است.زمان لازم برای بلوغ 55- 50 روز (8-7 هفته) می باشد.

·        هر گرم بطور متوسط هر سه روز یک پیله (5-1 پیله در هفته) تولید می کند.نوزاد کرم در مدت 23 روز از پیله خارج می شود.بطور کلی هر کرم در طی یکسال حدود 900 پیله می گذارد.هر پیله 3-1 نوزاد کرم تولید می کند.

·        تمایل کمی به سوراخ کردن و حفر کردن در خاک های معدنی دارند و کرم ها حرکتی غیر از تغذیه کردن نشان نمی دهند.

·        شرایط محیطی مناسب برای کرم ها عبارتند از: دمای 20 درجه سانتی گراد(2/23-7/15 درجه سانتی گراد) رطوبت 70-65 درصد و phبهینه در حد خنثی تا کمی اسیدی .وجود رطوبت بیش از حد بعلت ایجاد شرایط بی هوازی سبب مرگ کرم ها می گردد.

·        پرورش و نگهداری آنها آسان است.

 

کاربرد متداول تجاری کرم های قرمز عبارتند از:

1.     عملیات پرورش کرم در حد وسیع (مزارع کرم)

2.     مدیریت فضولات حیوانی یا کود حیوانی در دامداری ها بخصوص دامداری های پرورش دامهای شیری,اسب ,خوک و خرگوش.

3.     کاهش مواد زائد تولیدی در مدارس,بیمارستانهاو سایر موسسسات

4.     تولید ورمی کمپوست از مواد زائد باغبانی,پسماندهای آلی و مواد غذایی و جامدات بیولوژیکی یا لجن در مقیاس بزرگ

5.     اصلاح بهبود کیفیت و ساختار خاک با استفاده از ورمی کمپوست تولیدی

6.     تولید تی کمپوست با استفاده از ورمی کمپوست تولیدی

7.     تولید پروتئین کرم قرمز جهت تغذیه و پرورش ماهی و طیور.

محاسن تولید ورمی کمپوست به صورت سبدی :

ü     فرایند سریع: تبدیل زباله در مدت 45-40 روز انجام می شود در صورتی که در روشهای متداول 6-4 ماه زمان نیاز دارد.

ü     آلودگی صفر: ورمی کمپوست در سبد تولید شده می شود و از آلودگی هوا ,آب و خاک بطور کامل جلوگیری می کند .

ü     عاری از بوی نامطبوع : این فرایند هیچ بوی نامطبوعی منتشر نکرده بنابر این سبد ها می توانند در مجاورت خانه ها مسکونی قرار گیرند.

ü     کود آلی : این فرایند,زباله را به کود آلی غنی تبدیل می کند که می تواند هم در باغها مورد استفاده قرار گیرد و هم با قیمتهای مناسبی به فروش برسد.

ü     پتانسیل اقتصادی : یک کیلو گرم زباله قابل تجزیه بیولوژیکی میتواند حدود 4/. کیلو گرم ورمی کمپوست تولید نماید.

غذا های قابل قبول برای کرم ها:

کرم ها می توانند پوست و هسته و آشغال میوه جات ,سبزیجات,پوسته تخم مرغ,پوست سیب زمینی تفاله قهوه و چای, نان ,گرد و خاک جاروبرقی,پسماند مو و ناخن را به عنوان غذا مصرف کنند.قبل از ریختن غذا در محل ,کرم ها را برای مدت یک هفته رها کرده و به آنها اجازه می دهیم تا خوردن غذای بستر را شروع کنند.آنها مواردی را که دارای موارد زیادی سلولز است,نظیر خاک اره ,برگ کاغذ و مقوا دوست دارند.بطور کلی به محض اینکه کرم ها ,در محیط جدید قرار می گیرند ,باید به آنها غذا داد.اگر چه کرم ها اشتهایی شگفت انگیز دارند,ولی خیلی مهم است که غذای اضافی به انها ندهیم.خیلی بهتر است که به کرم ها بصورت هفتگی و در مقادیر کم غذا بدهیم, کرم ها می توانند بیشتر از نصف وزن خود در طول شبانه روز غذا مصرف کنند و در کمتر از یک ماه می توانند جمعیتشان را به دو برابر افزایش دهند.

غذا های غیر قابل قبول برای کرم ها:

باید دقت نمود که چه چیزی برای خوردن به کرم ها داده می شود ,خصوصا اگر از منابع غذایی آنها بی اطلاع باشیم , بعنوان مثال در موارد دفعی اسب ,گله یا سگ اغلب کرم کش هایی وجود دارد که در آنها فعال باقی مانده و کرم های پارازیت را در حیوانات از بین می برند,بنابر این می توانند کرم ها را نیز بکشند اگر از کود حیوانی استفاده می شود ,باید به زمان انتقال کرم ها به محیط( کود) دقت نمود و از مصرف کود تازه برای چند هفته اجتناب کرد.

غذا های غیر قابل قبول برای کرم ها عبارتند از :

مرکبات ,سیر و پیاز,گوشت و مرغ و جوجه, فراورده های لبنی,مدفوع سگ و گربه و همچنین روغن و غذا های چرب,پنیر, کره,تولیدات حیوانی,ماهی و حبوبات. از مواد غیر غذایی نظیر شیشه,پلاستیک,فلزات,قوطی حلبی و زرورق نباید در کمپوست استفاده شود ,زیرا مشکل حشرات و جانوارانی مثل موش بوجود می آید.کاغذ هایی که روی آنها با جوهر های رنگی نوشته شده باشد برای کرم ها مناسب نیست چون گاهی اوقات در جوهر ها فلزاتی بکار میرود که برای کرم ها سمی و کشنده است.

زمان فعالیت کرم های خاکی:

کرمهای خاکی در بهار و پاییزیعنی هنگامی که سطح خاک گرم و مرطوب باشد ,نسبت به تابستان که سطح خاک خشک است و یا در زمستان که هوا بسیار سرد است,فعالیت بیشتری دارند.مقدار و فصل بارندگی نیز در فعالیت کرم های خاکی تاثیر بسزایی دارد.

دوره زندگی و رشد کرم خاکی:

تخم کرم های خاکی در پیله قرار میگیرد که بسته به نوع گونه از نظر شکل متفاوت است. مدت زمان رسیدن پیله ها و پیله گذاری به گونه کرم خاکی ,دما, تراکم جمعیت,غذای در دسترس و رطوبت بستگی دارد.

 پیله گذاری ها در بهار و اوایل تابستان انجام می شود.حداقل دما برای پیله گذاری 3 درجه سانتی گراد ذکر شده است که پایین تر از آن این عمل انجام نمی شود.عامل دیگری که می توند تعداد پیله ها را تحت تاثیر قرار دهد نوع ماده غذای مصرفی است.در این مورد گزارش شده است که بالغینی که از لجن فاضلاب خانگی استفاده می کنند ,یک دهم تعداد پیله هایی که توسط بالغینی که از فضولات گاوی و اسبی استفاده می کنند, پیله گذاری می کنند..در طول رشد کرم های خاکی ,بجز تغییراتی که در رنگدانه آنها صورت می گیرد ,تغییرات ظاهری بیرونی کمی تا بلوغ اتفاق می افتد.و افزایش وزن کرم های خاکی عمدتا قبل از رسیدن به بلوغ صورت می گیرد.

تخم کرم ها در شرایطی که محیط مرطوب و درجه حرارت 16 تا 27 درجه سانتی گراد باشد,در عرض 14 تا 20 روز رسیده و کرم ها ی کوچک از آن بیرون می آیند. کرم های جوان هنگام خروج از تخم بیرنگ هستند.

.عمر طبیعی بسیاری از کرم ها خاکی کوتاه است ولی به طور طبیعی بیش از 5/1 سال عمر می کنند.با از بین رفتن کمربند تناسلی ,پیری در کرم ها پدیدار می شود که همراه با از دست دادن تدریجی و جزئی وزن بدن و در نهایت مرگ خواهد بود.

تکثیر کرم ها:

کرم ها خاکی از نظر تولید مثل دو جنسی اند و اندام های نر و ماده آنها در سوراخ هایی در قسمت شکمی بدن قرار دارند .کرم های خاکی تولید مثل مداوم و یا نیمه مداوم دارند و در اکثر ایام سال کپسول تخم می کنند.در اکثر گونه ها ,تولید کپسول های تخم منوط به فراهم نمودن غذا و شرایط مناسب محیطی است.اکثر کرم ها کپسول های کرمشان را در نزدیکی سطح خاک قرار میدهند.

این تصاویر با همکاری شرکت نگین کود طبرستان همکار عزیزم جناب مهندس رضاپور تهیه و تدوین شده است

1.خرد کن

از این دستگاه برای خرد کردن مواد اولیه در اندازه مورد نیاز استفاده می شود.

2.همزن

ازاین دستگاه برای انجام مرحله هوادهی ومخلوط کردن مداوم مواد در طی فرایند تولید ورمی کمپوست استفاده می شود.

3.سرند

از این دستگاه جهت تقسیم بندی محصول تولیدی به اندازه های گوناگون و همچنین

جداسازی کرم از کود استفاده می گردد.